Tepic Ini adalah restoran Madrid yang otentik masakan Meksiko yang pecah dengan keahlian memasak tradisional Aztec. Di Tepic, visi Meksiko saat ini sangat sempurna dicampur dengan masakan dasar tradisional dengan presentasi yang cermat.
Yang terbaik dari semuanya, surat itu cukup luas, dan menyoroti kehadiran hidangan dan resep khas seperti Taco de Pastor, Alambres, Carnitas, dan bahkan taco vegetarian. Permulaan klasik seperti Seruling, the guacamole, Yucatecan panuchos atau quesadillas. Disebutkan secara khusus layak koktail khas dari Meksiko seperti Margarita, Paloma atau Piña Colada.
Selain itu, Anda dapat menikmati semua jenis minuman diimpor seperti tequilas, anggur dari Baja California dan bir. Dekorasi di Tepic adalah perkotaan dan modern, dengan foto-foto besar, batu bata putih dan pencahayaan intim yang sangat sugestif, yang sesuai dengan gaya Bengkok, lingkungan tempat restoran ini berada. Jika Anda memutuskan, kami empat rekomendasi adalah:
– Aguachile udang: Terbuat dari ikan segar atau kerang yang dibumbui atau direndam dalam jus jeruk nipis, bawang, ketumbar, ikan, kerang atau moluska dan tomat.
– Manchamanteles: Resep berdasarkan pinggang babi yang dibuat dengan teknik pra-Hispanik.
– Ram campuran: Terdiri dari daging enchilada kukus, yang dibungkus dengan film yang berasal dari pulquero maguey, tanaman asli Meksiko.
– Merah dengan baik. Ini adalah resep asli dari negara bagian Sinaloa dan Jalisco. Pozole terdiri dari sup biji-bijian dari jagung jenis khusus yang disebut cacahuazintle, daging, sayuran dan garam, yang ditambahkan bahan lain seperti selada cincang halus, lobak dan bawang, serta bubuk cabai, oregano dan jus jeruk nipis. . Biasanya disertai dengan roti bakar tortilla jagung dengan krim. Semua dibumbui dengan saus cabai merah yang lezat.
Review Kuliner Meksiko di Jakarta Selatan (April 2024)
- restoran
- 1,230
