Restoran di penjara London yang dijalankan oleh tahanan

The Clink1
Kita akan mengakhiri minggu ini dengan mengetahui tempat yang telah banyak menarik perhatian kita dan yang pasti juga akan memanggilmu. Ini adalah restoran yang berlokasi di London ditemukan di dalam penjara. Namun, ini bukan satu-satunya hal yang membuat tempat gastronomi istimewa. Dan dikelola dan dihadiri oleh sekelompok tahanan. Ya! Ya! Saat Anda membacanya!

Restoran Denting, yang baru saja menyelesaikan satu tahun beroperasi, mengalami kesuksesan besar dan bahkan telah menerima kualifikasi tinggi di portal TripAdvisor, situs web yang bertugas menyiapkan daftar tempat terbaik di dunia berdasarkan pendapat pengguna. Apakah Anda ingin mengetahui detail lebih lanjut tentang restoran penasaran ini? Nah, jangan lewatkan apa pun yang kami katakan di bawah ini!

Restoran masakan haute

Sejak itu membuka pintunya, The Clink, yang terletak di dalam penjara Brixton, di London Selatan, ingin melihat sebanyak mungkin dari sebuah restoran fine dining dan kenyataannya adalah bahwa ia telah lebih dari berhasil. Ini memiliki persetujuan dari kritikus makanan dan, yang terbaik, pengunjung.


Clink2

Memfasilitasi reintegrasi tahanan

Ini adalah restoran ketiga yang terletak di dalam penjara di Inggris. Baik The Clink dan dua lokasi lainnya, yang terletak di Penjara Surrey dan Cardiff, dijalankan oleh The Clink Charity, sebuah badan amal yang bertujuan untuk memfasilitasi reintegrasi tahanan ke dalam area restorasi begitu mereka meninggalkan penjara melalui Program Lima Langkah Clink. Ini adalah tentang mendidik mereka dan menawarkan mereka keterampilan dan alat yang tepat sehingga mereka dapat memiliki pekerjaan ketika mereka bebas. Yang terbaik dari semuanya, inisiatif ini mendapat dukungan dari koki bergengsi, seperti Giorgio Locatelli dan Antonio Carluccio.

Meskipun tampaknya sulit dipercaya, para tahanan yang sebenarnya bekerja di restoran. Secara total, 24 tahanan berpartisipasi setiap tahun, yang semuanya akan menyelesaikan hukuman mereka. Tujuannya sangat jelas: untuk mengurangi kasus residivisme. Dan kebenarannya adalah ini berhasil, karena dari 88 tahanan yang pada 2012 melalui program Clink hanya satu yang diulang.


Clink3

Tidak ada alkohol, ragi, dan ponsel

Layanan yang ditawarkan oleh para tahanan di The Clink Restaurant berkualitas tinggi. Tentu saja, harus diingat bahwa ada beberapa hal yang dilarang di tempat. Misalnya, Anda tidak akan menemukan alkohol atau ragi dalam minuman dan hidangan mereka. Ponsel juga tidak diperbolehkan. Untuk memastikan Anda tidak memasukkan ponsel, Anda dapat melanjutkan ke daftar. Seolah-olah langkah-langkah keamanan ini tidak cukup, untuk memesan meja perlu mengisi formulir online dan pergi melalui layar. Dengan cara ini, upaya dilakukan untuk mencegah kerabat atau teman tahanan memasuki restoran. Fakta aneh lainnya dan, pada saat yang sama, cukup logis, adalah bahwa alat makan terbuat dari plastik.

Sekitar 30 euro

Narapidana, yang tidak diizinkan makan di restoran, dikenai biaya £ 12 seminggu. Selain itu, harus diperhitungkan bahwa mereka semua berada di penjara karena kejahatan ringan dan, tentu saja, mereka hadir dalam program tersebut. sukarela. Sedangkan untuk harga, tiga hidangan dan kopi harganya sekitar 30 euro. Sama sekali tidak buruk untuk pengalaman unik dengan mana pekerjaan amal dilakukan. Selain itu, tempat, dengan dinding batu tulis, adalah yang paling keren dan memiliki kapasitas untuk 120 pengunjung.

North Korea - All the dictator's men | DW Documentary (Maret 2024)


  • London, restoran
  • 1,230